1) Rør det hele godt sammen, tilsæt væde, hvis dejen er for tør tilsættes lidt mere olie, den skal være som en tyk "grød".
2) Del dej portionen i 3 dele (ca 220g) og rul hver del ud mellem to stykker bagepapir.
3) Fjern øverste bagepapir og rids dejen i passende tern med en kniv eller pizza rulle.
4) Sæt dejen i ovnen ved 200 gr. varmtluft i ca 10 min alt efter ovn, tjek at de ikke bliver brune.
Tages ud når dejen begynder at blive mørk.
Læg de færdige knækbrød på en rist til afkøling.